大沥镇食品药品监督管理部门深入开展餐饮企业疫情防控专项检查，旨在进一步规范餐饮行业管理，保障公众饮食安全与健康。此次专项检查覆盖辖区各类餐饮企业，重点围绕从业人员健康管理、场所消毒通风、顾客体温检测与健康码查验、食品原料采购溯源等关键环节，确保疫情防控措施落实到位。
检查过程中，监管人员严格核查餐饮企业是否建立员工健康监测台账、是否配备足量防护物资、是否实行隔桌就餐或设置物理隔挡，并对冷链食品管理等高风险领域进行细致排查。针对发现的问题，如未按规定进行环境消杀或人员登记不完善，执法人员现场下达整改通知，并限期复查，督促企业立行立改。
通过专项检查，大沥镇强化了餐饮企业的疫情防控主体责任，提升了行业整体管理水平。下一步，监管部门将持续加强日常监督与宣传教育，引导餐饮企业健全长效管理机制，为市民营造安全、放心的餐饮消费环境。
